Mes secrets, sucrés-salés

31 mai 2012

Lapin au 7épices et topinambour

Bonsoir, ce soir c'etait du lapin! J'en fait rarement mais aime beaucoup cet viande fine que l'on peut cuisiner facilement. Je l'ai associée à un mélange de 7épices et du topinambour. grande découverte pour moi c'ets ma voisine qui m'en a rammener de...

Posté par khadi douceur à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 7 épices, lapin, topinambour

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29 mai 2012

Crêpes au chocolat et bananes roties

On attaque la semaine avec gourmandise. De délicieuses crêpes au chocolat fourrées à la banane rôties accompagner d'une sauce au chocolat... Gourmand je vous disais! J'ai découvert cet recette lors d'un concour pour la chandeleur, j'avais flashé dessus...

Posté par khadi douceur à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, crêpes

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27 mai 2012

Panna cotta au thé vert, coulis de framboise et fraises { ronde inter blog °28}

On ne déroge pas à la régle encore une fois dernier dimanche du mois et ronde inter-blog. Je suis accro, toujours à l'affut des inscriptions et attend impatience de savoir quelle blog vais-je découvrir. Ce mois ci c'est Sophie qui est venue piocher ici...

Posté par khadi douceur à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, fraise, Panne cotta, thé vert

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24 mai 2012

Tajine d'agneau aux olives, artichauts et pomme de terre

Bonsoir, je reviens après plusieurs jours d'absence. semaine très chargé pour moi, beaucoup de travail pour l'organisation de l'anniversaire de mon fils mais le résultats était superbe je suis très contente de moi (pour une fois!). Ce soir je vous propose...

Posté par khadi douceur à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, agneau, tajine, olive, artichauts

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20 mai 2012

Couronne des Rois {Brioche}

Bonjour, après une super soirée au restaurant le Repère des Pirates, un dimanche tranquille a la maison à profiter de la famille et des nouveaux jouets de mon 4ans! Si vous habitez en région parisienne je vous conseille vivement d'aller passer une soirée...

Posté par khadi douceur à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, brioches, fruits confits, roi, couronne, épiphanie

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16 mai 2012

Gâteaux aux figues sèches

Bonjour, nous voici dans un long week end et très franchement je ne suis pas plus ravie que sa! Avec des loulous sur-excités, un zhom clouée au lit je sens que le week end va étre long,long! Heureusement demain c'est l'anniversaire de mon grand et le...

Posté par khadi douceur à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, figue, figue sèche

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14 mai 2012

Mini baguettes à l'ail

On commence la semaine avec de joli mimi baguette à l'ail. Parfaite pour accompagner vos pic nique ou vous faire plaisir à la maison. Avoir la satisfaction de faire son pain soi même est un vrai régal. La boulange est une discipline bien à part de la...

Posté par khadi douceur à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, baguette

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11 mai 2012

Rose givrée au caramel et deux chocolats

Bonjour, après plusieurs plats salés voici un délicieux gâteaux. Un moelleux au caramel, fourré d'une ganache au chocolat et glacé au chocolat blanc pour un effet givrée. J'avais trouvée des tablette de choco-caramel de chez Nestlé, j'ai mis longtemps...

Posté par khadi douceur à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, gateaux, moelleux, chocolat blanc

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9 mai 2012

Compotée de tomates au cumin et à la menthe

Une petite compotée bien sympa, fraiche et parfumée comme on les aiment. A servir en appéritif sur des tranches de pain grillées. Pour 4 personnes : 5 tomates bien mures 2 oignons rouges 2 C. à S. de menthe hachée + feuilles 1 C. à S. de graines de cumin...

Posté par khadi douceur à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, menthe, tomates

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7 mai 2012

choux-fleur, artichauts façon tajine aux saveurs indiènnes

Bonsoir, je ne sais pas vous mais moi j'aime le mois de Mai. De nombreux jours fériés qui permets de profiter de la famille et sa me donne encore plus envie de cuisiner. Pour ce soir c'est un plats plein de saveurs, avec de bon légumes qui ont bien mijotés...

Posté par khadi douceur à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, choux-fleur, riz, tandoorri

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