amande - Mes secrets, sucrés-salés

12 octobre 2011

Skandriates de Kenza

Il y a quelques temps j'ai fait une gourmande découverte, celle d'un livre de cuisine dans lequel je suis tombé accro. ces recettes sotn sublimes, les photos mettent tout de suite l'eau à la bouche bref on as envie de réaliser toutes les recettes. Mais...

Posté par khadi douceur à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pistache, skandriates

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8 octobre 2011

Harissa noix (gateaux sans cuisson)

Pour ce soir voici une patisserie orientale que j'affectionne beaucoup des harissa au noix. Une pate d'amande fourré aux noix enrobé de miel de véritable délices. Pour une vingtaine de pièces : Miel Pâte d'amande : 500gr de poudre d'amande 500gr de sucre...

Posté par khadi douceur à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, noix, harissa, pâte d'amande

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7 septembre 2011

Dziriette à la menthe

Aujourd'hui grande journée pour moi, une gentil demoiselle est venue me filmer entrain de faire une de mes recettes poru la publier sur son site. Donc trés prochainement vous me vérrez en vidéo tel une "choumicha" en herbe^^. En attendant de voir la vidéo,...

Posté par khadi douceur à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, menthe, dziriettes

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30 août 2011

Cornets aux pistaches

Aujourd'hui c'est l'Eid el Fitr comme je ovus le diser hier. Les enfants on eu leur cadeaux et sont paraient de leur beaux vétements, hénné aux mains, les visteurs amies, proches, familles vont et viennent et les échangent de douceurs avec. Je vous propose...

Posté par khadi douceur à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pistache, miel, aid, cornets pistaches

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24 août 2011

Razmet l'adjouza (Panier de la vieille)

Bientôt l'Aid, alors on prépare les patisseries toutes plus jolies et bonnes les unes que les autres. Voici les Razmet l'adjouza ou panier de la vieille, elles sont trés jolies de la formes d'une bourse qui contient un trésor d'amandes, tremper dans le...

Posté par khadi douceur à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, miel, aid, razmet l'adjouza

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17 août 2011

Dziriettes

Bientôt la fin du ramadan et l'arrivée de l'Aid, avec ces plateaux de douceurs, les visites a la famille, au voisins et les cadeaux... On commence a préparée les patisseries 1 semaines à 10 jours a l'avance. Voici les Dziriettes ce qui veut dire Algériènne....

Posté par khadi douceur à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, fleur d'oranger, miel, dziriettes

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14 août 2011

Abricots rôties

En ce beau dimanche ensoleillé, voici une touche d'acidité avec ces abricots en version rôties. Je les aientservis accompagner d'une part de gâteau aux poires et miel et avec des bouché fondantes choco-noisettes (recettes à venir). C'est une idée d'assiéte...

Posté par khadi douceur à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, abricots, dessert, roties

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4 août 2011

Gateau moëlleux aux citron, abricots et mascarpone

Voici un gâteau que j'ai fait le mois dernier pour un goûter cocooning à la maison. En regardant mon blog, je me rends compte que j'ai des "périodes" sur certains aliments. le mois dernier c'était citron et abricots... Ce qui confirme que la cuisine se...

Posté par khadi douceur à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, citron, gateaux, moelleux, abricots

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29 juillet 2011

Biscuits fourrés aux amandes

Bientôt le ramadan, dans tous les foyers musulmans on se prépare: ménage, préparation de certains aliments, course etc... J'aime l'approche du ramadan, on sent monter l'excitation comme à l'approche de noël ! C'est une période spéciale où les coeurs s'apaisent......

Posté par khadi douceur à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, concours, biscuits, ramadan

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19 juin 2011

Ghribas aux amandes

Des petits gâteaux aux amandes d'origine maghrébine et qui s'accordent très bien avec un café ou un chocolat selon les goûts. On peut les faire avec des noix, de la noix de coco, au sésame ou nature. moi, j'ai opté pour les amandes, mais sur je testerai...

Posté par khadi douceur à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, khadi douceur, ghribas, patisseries orientales

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