Articles populaires – Mes secrets, sucrés-salés

20 avril 2012

Oeufs de Pâques au gâteau au chocolat fourré chocolat blanc fève tonka

Bonjour, voici les gâteaux que j'avais faits pour Pâque. De jolis petits oeufs à la génoise en chocolat avec une coque croquante au chocolat et fourré à la ganache montée au chocolat blanc et fève tonka, de quoi faire danser vos papilles de gourmandises!...

Posté par khadi douceur à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gateaux, chocolat blanc, Edélices, fève tonka, ganache, paques

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22 juin 2012

Gâteau framboise, chocolat blanc. { Hello Kitty}

Bonsoir, voici le gâteau que j'avais fait pour l'anniversaire de ma soeur. Qu'on est 2, 14 ou 23ans on est toujours aussi fan d'héllo kitty dans la famille, même si des fois j'en fais une overdose avec ma fille... Elle m'avait donc demandé un gâteau H-K,...

Posté par khadi douceur à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, gateaux, crème patissière, anniversaire, chocolat blanc, ganache, hello kitty

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17 juin 2011

Florentins

J'ai préparé ces petits biscuits pour un repas entre amis, idéal servi accompagné de café. Par contre j'ai eu une remarque de la part de mon mari ils sont très sucrés. Peut-être faut-il mettre moins de sucre? Ingrédients: 75gr de beurre 75 gr de sucre...

Posté par khadi douceur à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, chocolat, gateaux, raisins secs, florentins, fruits confits

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18 juillet 2011

Concours "dessert haute couture" de cuisin-e-moi

Encore un concours et celui-ci j'ai bien failli le rater! Je l'avais mis dans un petit coin de ma tête et je n'avais pas gardé le lien en favori. Du coup impossible de le retrouver mais en naviguant sur des blogs que j'aime bien je l'ai retrouvé OUF!...

Posté par khadi douceur à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: opéra, tatin, tarte, concours, khadi douceur, cuisine-e-moi

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25 janvier 2012

Velouté de carotte, gingembre et orange

Bonjour, on continue dans notre ligne diététique avec cet bonne soupe pleine de saveurs. Des carottes, oranges et gingembre pour faire le plein de bonne vitamine et garder bonne mine en cet période de grisaille. J'ai trouvé cet recette sur le blog de...

Posté par khadi douceur à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, pomme de terre, oranges, soupe, carotte, gingembre

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1 novembre 2011

Tajine de poulet aux olives et citron confit

Rrrrrrrrrrrr sa fait la 3éme fois que je recommence ce message je crois je vais bousiller mon pc si sa re-bug! Aujourd'hui c'est repos général pour tout le monde et que sa fait du bien! Je vous présente une recette d'un tajine simple a réaliser, il ravira...

Posté par khadi douceur à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frites, poulet, tajine, world épices, citron confit, olive

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4 août 2012

Couscous de fève et petits pois

Bonjour, nous sommes arrivés à la moitiée des vacances, qui me semble bien longue cet année. Quand on a le plaisir de partir on les trouves toujours trop courte, mais 2 mois à la maison avec des petits pas facile à occuper. L'activité principal en cet...

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Tags: huile d'olive, ramadan, couscous, leben, fève, petit pois

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13 février 2011

plateau pâtisseries orientales 1

Voilà un exemple de plateau type de pâtisseries orientales que vous pouvez avoir. Il y a des boules de coco, des makrouts, des m'khabez à la pistache, des montécaos, et des roses.... Un vrai plaisir pour les yeux et pour les papilles, on hésite longuement...

Posté par khadi douceur à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roses, makrout, boules de coco, gateaux orienatale, m'khabez, montecaos

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22 juin 2011

Concours " verrines ensoleillées"

Aujourd'hui, je participe au concours "verrines ensoleillées" du blog de "la cuisine de mes racines" Pour la verrine sucrée, je propose ma verrine " mousse de mangue et ses framboises " dont vous pourrez trouver la recette ici Et pour la version salée,...

Posté par khadi douceur à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangues, verrine, concombre, melon, framboise, concours

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11 août 2011

Pavlova

Ce soir, une recette très gourmande et succulente! Le Pavlova, j'ai trouvé la recette sur le blog de Sabrina lors d'un concours culinaire. le visuel m'a de suite plu et mélangé la meringue à la pistache et aux fraises fraîches je n'ai pas pu résister....

Posté par khadi douceur à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, meringue, fraise, chantilly, concour, pavlova

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10 novembre 2011

Gambas et leur îlot aux douces épices

Bonsoir, début du week end pour moi mais je suis un peu en rythme de vacances. Ba oui mon doudou a une suspicion d'oreillons(porutant vacciner!!) du coup pas d'école ou autre pendant 1 semaines et éviter les sorties au maximum, ducoup tout les rdv annulés...

Posté par khadi douceur à 23:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, gambas, canelle, anis, riz, tandoori

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16 novembre 2011

Concour "café gourmand" de stéphanie

Aujourd'hui c'est mercredi et ce concour Tombe pil poil pour un gouter gourmand. Ce concour est proposer par Stéphanie, je connais déja son blog je vous conseille d'aller y jeter un coup d'oeuil. Je participe avec mon assiéte gourmande composer d'abricots...

Posté par khadi douceur à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, miel, concours, abricots, noisettes

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26 novembre 2012

Gateau Damier "Mc-queen" {sans moule}

Après les cupcake, voici le gâteau damier. Toujours pour l'anniversaire de mon grand et dans le même thèmes voici le gâteau Mc-queen, l'intérieur est un damier choco/vanille que j'ai réaliser sans moule. La technique est la même utiliser qu'ICI. Pour...

Posté par khadi douceur à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, nutella, vanille, gateaux, damier, mc queen

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21 août 2012

Rumsteck au poivre de Pondichery et ses pommes de terre rouge. {partenariat - Thiercelin}

Bonjour, Saha Aïdkoum à tout les musulmans avec un peu de retard, qu'Allah accepte votre jeune et nous permette de jeûner le prochain mois de ramadan. J'espére que vous avez passés une bonne fête entourée de vos proche. ici elle était pleine de douceur...

Posté par khadi douceur à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, canelle, partenariat, poivre de pondichery, rumsteck, thiercelin

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12 septembre 2012

Quiche poireaux, jambon, chèvre et graine d'anis

Ceux qui me suivent depuis longtemps ont du remarquer que j'avais un faible pour les tartes et plus particulièrement les tartes salés. Je les aiment car on peut les accomoder avec ce qu'il nous reste dans le frigo (attention au mélange improbable...)...

Posté par khadi douceur à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chévre, quiche, jambon, anis, poireaux, graine

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20 mai 2012

Couronne des Rois {Brioche}

Bonjour, après une super soirée au restaurant le Repère des Pirates, un dimanche tranquille a la maison à profiter de la famille et des nouveaux jouets de mon 4ans! Si vous habitez en région parisienne je vous conseille vivement d'aller passer une soirée...

Posté par khadi douceur à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, brioches, fruits confits, roi, couronne, épiphanie

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21 février 2011

cake aux légumes du soleil

que faire de cette courgette , ce poivron et cette aubergine qui trainent dans le frigo? Quoi de mieux qu'unn bon cake, simple rapide et avec lequel tout le monde y trouve son compte : les parents pour les légumes et les enfants pour l'aspect gâteau!...

Posté par khadi douceur à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, cake, courgette, poivron, tomate

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21 mars 2012

Gateau de fruits

Bonjour, nous voici au printemps avec un beau soleil et de douce températures que sa fait du bien! C'etait en plus l'anniversaire a ma maman que le temps passe mais les années reste figé sur sont visage car elle est toujours aussi belle (mais chut faut...

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Tags: gateaux, crème au beurre, macaron, fruits, génoise

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16 juin 2011

Financier menthe melon

Je n'avais jusqu'à lors jamais réaliser de financiers. J'ai sauté sur l'occasion du concours de "OH ma cuisine" sur les madeleines ou financiers et j'ai opté pour le second choix , n'ayant pas de moules pour les madeleines... mais ça sera un de mes prochains...

Posté par khadi douceur à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, concours, khadi douceur, financier, menthe

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3 juin 2011

tarte tatin à la rhubarbe

La rhubarbe, le fruit d'actualité avec les cerises, j'aime leur acidité et leur goût incomparable, mais je ne le laisse pas seul et les marrie toujours à un autre ingrédient plus doux. J'ai vu cette recette sur l'émission "100%mag" et j'ai voulu la tester...

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Tags: pistache, tatin, framboise, khadi douceur, rhubarbe

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30 août 2011

Cornets aux pistaches

Aujourd'hui c'est l'Eid el Fitr comme je ovus le diser hier. Les enfants on eu leur cadeaux et sont paraient de leur beaux vétements, hénné aux mains, les visteurs amies, proches, familles vont et viennent et les échangent de douceurs avec. Je vous propose...

Posté par khadi douceur à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, pistache, miel, aid, cornets pistaches

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24 mai 2012

Tajine d'agneau aux olives, artichauts et pomme de terre

Bonsoir, je reviens après plusieurs jours d'absence. semaine très chargé pour moi, beaucoup de travail pour l'organisation de l'anniversaire de mon fils mais le résultats était superbe je suis très contente de moi (pour une fois!). Ce soir je vous propose...

Posté par khadi douceur à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, agneau, tajine, olive, artichauts

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11 février 2011

cupcake chocolat vanille

J'aime faire ces petits gateaux, un peu long à préparer mais tellement amusant à décorer. Je suis encore en plein apprentissage de la poche à douille et pense sérieusement à investir dans une Wilton, affaire à suivre.... En attendant je vous mets cette...

Posté par khadi douceur à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, crème, cupcake, vanille

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19 mai 2011

verrines fraises, melon et sa vinaigrette douce

une douce verrine, qui sent bon l'été. Des fraises, du melon accompagnés d'une petite vinaigrette sucrée pour relever le goût de cet harmonieux mélange. Pour dizaine de petites vérrines : 500 gr de fraises 1/2 melon mûr 1 C. à C. de vinaigre de raisin...

Posté par khadi douceur à 18:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, verrine, melon, fraise, vinaigre

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6 mai 2011

bourek (brick) pomme de terre, viande haché, fromage

Voici ma spécialité: les boureks pomme de terre, viande hachée, fromage. Parfumées, fondantes et croustillantes ,un vrai régal. Elles se mangent accompagnées de Chorba (soupe) et/ou d'une salade. Elles remportent un franc succès pendant le ramadan ou...

Posté par khadi douceur à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, fromages, pomme de terre, viande hachées, bourek

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